Poema del día: "Tres cosas me tienen preso...", de Baltasar del Alcázar (España, 1530-1606)

    Tres cosas me tienen preso
de amores el corazón:
la bella Inés, el jamón
y berenjenas con queso.
    Esta Inés, amantes, es
quien tuvo en mí tal poder,
que me hizo aborrecer
todo lo que no era Inés.
    Trájome un año sin seso,
hasta que en una ocasión
me dio a merendar jamón
y berenjenas con queso.
    Fue de Inés la primer palma,
pero ya júzgase mal
entre todos ellos cuál
tiene más parte en mi alma.
    En gusto, medida y peso
no le hallo distinción;
ya quiero Inés, ya jamón,
ya berenjenas con queso.
    Alega Inés su beldad;
el jamón, que es de Aracena;
el queso y la berenjena,
la española antigüedad.
    Y está tan en fiel el peso,
que, juzgado sin pasión,
todo es uno: Inés, jamón
y berenjenas con queso.
    A lo menos este trato
de estos mis nuevos amores
hará que Inés sus favores
me los venda más barato,
    pues tendrá por contrapeso,
si no hiciere la razón,
una lonja de jamón
y berenjenas con queso.

Baltasar del Alcázar, incluido en Poesía de los Siglos de Oro (Epublibre, Internet, 2002, ed. de Felipe Pedraza y Milagros Rodríguez Cáseres).

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